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夏季吃什么可以防暑
分类:饮食养生 时间:2016-08-07 12:12:53
导读(www.haoshilao.Net): 凉粉品种繁多,风味各异,但制作做法很简单,将绿豆、或豌豆、或大米等原材料磨成豆粉,再加入适量清水稀释成糊状,煮熟
凉粉品种繁多,风味各异,但制作做法很简单,将绿豆、或豌豆、或大米等原材料磨成豆粉,再加入适量清水稀释成糊状,煮熟后冷凝成块,即成“凉粉”。
营养家说,不同材料制作的凉粉,保健功效稍有不同。绿豆凉粉可以防暑消热,有解毒和降血脂的功效;豌豆凉粉有增强新陈代谢的功效。大米性味甘平,可以补中益气、健脾养胃,是老弱妇孺皆宜的食物,制成的凉粉,有利于人体消化吸收。
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