马铃薯的营养价值 马铃薯的营养你知多少

　　马铃薯有哪些功效

　　功效一：马铃薯能留住岁月的脚步

　　马铃薯有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃马铃薯的人身体健康，老的慢。

　　健康提醒：吃马铃薯也有禁忌的

　　吃马铃薯要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒。

　　切好的马铃薯丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　买马铃薯时不要买皮的颜色发青和发芽的马铃薯，以免龙葵素中毒。

　　效果二：马铃薯能减肥

　　吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

　　每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。

　　马铃薯对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。