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助眠又防病 洋葱必须吃下去
分类:饮食养生 时间:2016-07-22 15:31:25
导读(www.haoshilao.Net): 编者按:生活中,很多人都有失眠症状,失眠怎么办?有的人就试了洋葱去治疗失眠,但是却没有效果,原因在于用错了方法,
洋葱汤不仅在法国久负盛名,经久不衰,在世界各地也大受欢迎。据法国消协的数据,每100克洋葱汤蛋白质1.8克,脂肪2.7克,碳水化合物2.5克,多糖1.4克,膳食纤维0.6克,可见对人体来说是个营养“平衡”的食品。不过,法国的营养学家和膳食专家也特别提醒了洋葱的用量,孩子吃的话:一顿最好吃1/4个大洋葱的量;大人则为3/4的量。
中国人如果不适应法式洋葱汤的口味,可以做成番茄洋葱清汤。番茄富含维生素C和胡萝卜素,夏季食用,可清热生津,清润开胃。
材料:番茄200克、洋葱100克、生姜3片。
做法:
1.番茄、洋葱、生姜分别洗净,切成2-3厘米的小块;
2.在锅中加入清水1250毫升和姜;
3.大火滚沸后,下番茄、洋葱,稍滚后改中火煮约15分钟,调入适量食盐和香油便可。此量可供3至4人用。
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