红枣的功效与作用 红枣这样吃可以抗癌防过敏

　　对于红枣的功效与作用大家知道多少呢?红枣是我们日常生活中最常见的保健食品，价格低廉且营养丰富，也叫大枣，枣子，通常用来补虚益气，养血安神，是失眠患者很好的保健品，下面小编带领大家一起详细看看红枣功效与作用以及红枣的吃法。

　　红枣含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪以及含有大量维生素，因此也有维生素丸的美称，对抑癌抗过敏起到很好的作用，同时红枣内的环磷酸腺苷，能消除疲劳、增强肌体、扩张血管，可以预防心血管疾病，所以说红枣是一款既低廉又很好的保健品。

　　红枣的功效与作用

　　一、补脾、养血、安神

　　晚饭后用红枣加水煎汁服用即可，或者与百合煮粥，临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

　　二、驻颜祛斑、健美丰肌

　　取红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。

　　把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用，经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。

　　注意湿痰及积滞者不宜多食。

　　三、调经、去便秘

　　取白糖20克、当归15克、红枣，粳米各50克，先讲当归用温水浸泡10分钟，在加入200克的水，先煎出浓汁100克，除去渣后保留汁液，与粳米、红枣和白糖一起煮，煮到粥时即可，每天早晚温热服用，10天为一个疗程。

　　此粥具有补血调经，润肠通便，活血止痛的功能，一般适用于气血不足、月经不调以及血虚眩晕等症状。

　　四、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑

　　取生姜500克、红枣200克，盐80克，甘草150克，丁香,沉香各25克。一起捣乱成粗沫以备用。每次清晨煎服或泡水饮用，每日可多次。此茶具有养血、健胃、安神解郁之功效，长期服用可以让皮肤变的细滑，皱纹减少。

　　五、抗癌、防过敏

　　近来日本科学家发现红枣中含有大量叫做环磷酸腺苷的物质，它具有扩张血管、抗过敏作用。红枣治过敏性紫斑，每天吃三次，每次吃10枚，一般三天见效。

　　同时还具有增强心肌收缩力，改善心肌营养的作用，红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。所以常食红枣的人很少患癌症。

　　六、护肝

　　每天吃20枚红枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生后入红枣、冰糖)一剂，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。