- 哪些瘦肉脂肪最少
- 山楂的营养价值 增进食欲促消化
- 改善外貌 8种食物美容小偏方
- 夏日水果盛宴 美白吃出来
- 十种美白蔬菜美容又健康
- 健康饮食 盘点5类壮阳无用食物
- “三伏”食阿胶正当时 阿胶养生五大功效
- 小龙虾的产地都有哪些 哪里的龙虾最好吃
- 正宗港式奶茶教你做
- 盘点鸡蛋的N加1种养生吃法
- 初冬萝卜赛人参 七款萝卜美食滋补过寒冬
- 多喝水的好处 喝水竟然有10大养生功效
- 吃什么抗衰老 当心6种食物越吃越丑
- 杨桃怎么吃 杨桃的美味做法大全
- 猪尾巴的营养价值 它有丰胸的效果
- 专家解读苹果的六种食用方法
- 吃猪蹄有什么好处 常吃猪蹄更美丽
- 影响女性健康的十二食物
- 盘点芦笋的营养价值
- 秋分进补四大“宝”
- 小小葱儿能量大 抗癌镇经治便秘
- 常吃七种蔬菜帮助你自然美白
- 口臭怎么办 9大食物帮你清除口腔异味
- 牛肉的营养价值与养生功效
- 橘子的功效与作用 橘子超实用5大功效
- 五谷杂粮食用时的健康小贴士
- 柠檬水的做法 常见制作柠檬水的小办法
- 海带的功效 常吃海带有14种养生功效
- 榴莲的功效与作用 孕妇可以吃榴莲吗
- 想要黑发满头吃它准没错
- 春夏之交的食物调养之排毒食物
- 樱桃的营养价值 常吃健脾胃
- 10种食物吃错部位夺人命
洋葱的营养价值 常吃洋葱解决四大问题
洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。
洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外,还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋葱不仅是最常见,最普通的蔬菜,而且具有诸多保健功效。最近的医学研究表明,洋葱的功效主要表现在如下八个方面:
1.洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。
2.洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
3.洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。
4.洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬。
5.洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用。
6.洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效。
7.洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症。
8.洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。