杨桃怎么吃 杨桃的美味做法大全

　　材料

　　杨桃2只，自发粉(或面粉)1杯，糖5匙，糖胶(或麦芽糖)2匙。

　　制作方法

　　(1)杨桃洗净，去硬边，切成厚块。

　　(2)自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。

　　(3)将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。

　　(4)用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。

　　(5)放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

　　杨桃的吃法四：杨桃包

　　这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦。

　　材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。

　　制作方法

　　(1)烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

　　(2)杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。

　　(3)基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。

　　(4)发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙。

　　(5)糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。