健康小常识 保健抗炎的食物金字塔

　　炎症是我们人体免疫系统的一种正常反应，但是如果得了严重而没有得到很好的控制的话，就会损伤我们的身体，时间久了还会加速衰老。那么在我们日常生活中有哪些食物是可以缓解我们身体的炎症呢?下面就让小编带领大家一起了解生活中的保健抗炎的食物金字塔吧。

　　塔尖：健康甜品

　　代表食物：说道健康的甜品，首先应该提到的就是不加糖的干果还有黑巧克力等。

　　由于黑巧克力富含具有抗氧化功效的多酚物质。最好选择可可含量至少70%的黑巧克力，每周吃2~4次，每次28克。

　　第2层：红酒

　　红酒中富含抗氧化剂白藜芦醇，对于正常人而言，可喝可不喝，每天不超过1~2杯，但不建议滴酒不沾者开始喝酒。

　　第3层：膳食补充剂

　　在我们生活中的膳食补充剂有很多种。

　　比如，复合维生素及各种微量元素(包括关键抗氧化剂维生素C、维生素E、混合类胡萝卜素和硒)。

　　这些膳食补充剂有助于补足人体必需的营养素。膳食不规律者可以每天食用。

　　第4层：茶

　　代表食物：白茶、绿茶和乌龙茶。茶叶中富含的儿茶素具有抗氧化和消炎功效。建议每人每天喝2~4杯茶。

　　第5层：健康药草和调味品

　　代表食物：咖喱、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百里香等。

　　这类食物含有大量天然抗炎物质，如姜黄素，其中，咖喱和生姜的抗炎效果最好。这类食物最好每天食用。