激素食物 哪些食物含有大量激素

　　大家绝对不能靠额外的补充剂来代替天然的营养摄入，例如肉食以蛋白质粉来代替，或蔬果就用多种维生素片来代替，这些都是人为破坏营养平衡。

　　如何识别催熟水果

　　超市可见到长得像小馒头似的草莓，体形大到接近奇异果，这一般都是打了膨大剂。粉红色或连柄都红了的荔枝、瓜子不成熟、味道不甜却通红的西瓜等等，多是施用了催熟剂。

　　催熟的水果还有一个明显的特徵，就是分量比较重。

　　同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别。

　　另外，自然成熟的水果大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果则没有，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。

　　而自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;而催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。

　　不过，含有化学激素的食品光凭肉眼是难以辨别的。

　　对此，消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品，因为绿色食品、有机食品是不允许使用任何化学激素，大家可以放心食用。

　　雌激素低的症状