多吃丝瓜清热通脉

　　丝瓜炒鸡蛋

　　食材：丝瓜2根、鸡蛋2个、食用油、食盐适量

　　做法：

　　1、先用刨子把丝瓜去皮，切滚刀片；

　　2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，水再次开捞出丝瓜，用冷水冲一下待用；

　　3、将鸡蛋打入碗中，加食盐，充分搅打均匀待用。锅里放食用油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒微熟铲碎后盛出待用；

　　4、锅中放油，油微热倒入焯过水的丝瓜，大火翻炒30秒后，加3中的蛋花，混炒半分钟后，加入适量盐即可出锅。

　　此菜清凉解暑。

　　提醒：木对应肝，肝开窍于目，木资充盈才能眼睛明亮，如有情绪易激动、烦躁不宁、胸胁隐痛、视力急剧下降等症状时，就需要养肝了。

　　肝最强时间：1~3时 肝最弱时间：13~17时 强肝关键词：舒

　　肝怕劳累，肝气最弱的这段时间一定要注意休息，如果必须工作，则至少每隔1小时让眼睛休息5分钟。

　　食疗只是日常辅助调理，别过分依赖；若感身体不适，请尽快就医。