七种膳食的食疗作用

　　1.南瓜饭

　　南瓜中的果胶可使糖类吸收缓慢，适合糖尿病人食用;南瓜中的甘露醇有通便作用，可防止结肠癌发生。

　　2.黑木耳饭

　　先将大米煮烂，然后加入黑木耳煮成饭或粥，对心脑血管疾病有明显的预防作用。

　　3.芋头饭

　　芋头质地细软，易于消化，适合胃肠道疾病、结核病患者及老人、儿童食用。

　　4.淮山药饭

　　保护动脉血管，防止动脉硬化，使皮下脂肪减少，避免肥胖。

　　5.红薯饭

　　预防便秘，减少肠癌发生;降低血液中胆固醇，预防冠心病;调节人体酸碱平衡。

　　6.燕麦饭

　　把大米或糯米与燕麦一起煮成粥或饭，能降血脂，防治心脑血管疾病、糖尿病、便秘。

　　7.绿豆饭

　　清热祛暑、明目降压.能防治中署引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等。