冬季饮食 推荐十种冬季养生好食物

　　萝卜缨

　　在欧美GJ，医生们常会嘱咐萝卜要带着“叶”吃。

　　一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。

　　红薯

　　红薯比同属根茎类蔬菜的土豆营养更胜一筹。

　　1个中等大小的红薯就含有约4克的膳食纤维和约2克的植物性蛋白。

　　而且，红薯只有很低的热量，几乎不含脂肪。

　　栗子

　　栗子是可以陪伴一冬的健康干果。

　　一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，能强健身体。

　　栗子还是坚果中唯一含维生素C的，是感冒和流感盛行时的必备零食。

　　大葱

　　大葱含有抵抗疾病作用的营养素。

　　如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁。值得一提的是，大葱含有的多酚类抗氧化物质，可以保护血管。

　　此外，有研究表明，多吃葱，还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。

　　不妨尝试用大葱、黄瓜、柿子椒做道凉拌菜。

　　大蒜

　　大蒜含有的大蒜素对疾病的预防，特别是癌症和心脏病有效。

　　此外，它还具有消炎、抗感染的特性。