- 6种食物刮掉多余脂肪
- 橘子皮药理作用多
- 多吃巧克力的七好处
- 天凉好个秋 9种香甜蔬果不可少
- 六种健康米的营养价值与功效
- 养血美颜又增寿 5平价养生菜
- 吃什么美容养颜 5款美容食物让你越吃越美
- 枸杞的作用与功效 枸杞竟有10大药用价值
- 吃出年轻美肌 解除魔“皱”的10种食物
- 吃什么补肾 5类食物开胃健身益肾气
- 各“色”水果 吃出不一样的健康
- 消化不良怎么办 8种最难消化的食物怎么吃
- 排毒方法 秋季排毒最宜吃这15种食物
- 白果的营养价值 白果的好处及副作用
- 做菜放一物可护心防病
- 吃荔枝补心安神 这些人应慎吃
- 辣椒燃脂法让MM狂瘦10斤
- 七大美白驻颜蔬菜 初秋养生美白首选食物
- 九种食物让你迅速告别水肿脸
- 让您轻松享瘦的18大健康食物
- 让秀发飘逸的水果大盘点
- 夏日绿豆食疗方
- 丰胸的最快方法 常吃7类食物让你上围暴涨
- 吃什么补脑 常吃12种食物安神补脑
- 防癌方法 五种饮食方法轻松防癌
- 脱发吃什么好 9种食物帮你强韧秀发
- 葡萄怎么挑选 教您葡萄挑选与保存的小秘诀
- 面条怎么做好吃 搭配4款蔬菜营养更丰富
- 黑芝麻的营养价值 黑芝麻的吃法及益处
- 秋季常掉发 只因你的餐桌上没有它
- 西红柿的营养价值 健胃消食清热解毒
- 大豆预防乳腺癌 10种食物防治疾病当药吃
- 六食物降男性工作压力
鸭肉的营养价值和食疗功效
鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。人们常言 鸡鸭鱼肉四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀。
营养成分(100克)
热量240.00千卡,蛋白质15.50克,脂肪19.70克,泛酸1.13毫克,碳水化合物0.20克,胆固醇94.00毫克,维生素A52.00微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.22毫克,尼克酸4.20毫克,维生素E0.27毫克,钙6.00毫克,磷122.00毫克,钾191.00毫克,钠69.00毫克,镁14.00毫克,铁2.20毫克,锌1.33毫克,硒12.25微克,铜0.21毫克,锰0.06毫克。
营养分析
鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
适宜人群 一般人群均可食用
1.适用于体内有热、上火的人食用。发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。
2.对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛。腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食。感冒患者不宜食用。
食物相克
鸭肉忌与兔肉、杨梅、核桃、鳖、木耳、胡桃、大蒜、荞麦同食。
食用提示
每次约80
上一篇:6种食物刮掉多余脂肪
下一篇:最后一页