养肺必吃的王牌食物是它

　　冬季人们很容易出现“冬燥”的症状，防冬燥最讲究的就是润肺，在饮食上一定要注意养生润肺，多吃清淡润肺的食物，少吃辛辣刺激的食物，那么润肺吃什么好呢?润肺的食物有哪些呢?下面小编就为大家介绍润肺清肺的王牌食物，大家一起来看看吧。

　　冬季天气干燥，人们容易出咳嗽，皮肤干燥等现象，这时候我们就要注意一下保湿润肺的工作了，下面小编为大家介绍几款冬天里润肺的好食材，一起来看看吧。

　　银耳

　　银耳性平、味甘，是冬季润肺的圣品，既有补脾开胃的成效，又能滋阴润肺。银耳含有碳水化合物、粗纤维、精氨酸、赖氨酸等成分，营养价值高。另外，银耳还含有自然动物性胶质，是非常好的润肤食品。

　　做法

　　莲子去芯，银耳泡发撕成小片，放入锅中同煮60分钟左右，放入适量冰糖即可。

　　雪梨

　　雪梨的是人们熟知水果，很多人都喜欢在冬天熬雪梨汤食用，具有润肺清燥、止咳化痰的功效。成人每天可以吃1-2个。

　　做法

　　用温水把菊花稍微泡开，雪梨去皮去核后切成块状。两者一起放入锅中煮沸，放入冰糖再煮2分钟即可。

　　百合

　　百合性平、味甘，有润肺、养肺、止咳等作用。除含有碳水化合物、卵白质、钙、磷、铁等养分素外，还含有冬水仙碱等多种生物碱。这些生物碱身分具有养心安神、润肺止咳的成效，对人体十分无益。

　　做法

　　将百合60~100克，糯米、红糖适量同煮成粥。有补中益气、健脾养胃、润肺清肺之功效。

　　白萝卜

　　萝卜的营养非常的丰富所含的成分非常的多，生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，加强食欲和止咳化痰的作用。

　　做法

　　冬季干燥咳嗽，可以将白萝卜去皮，加少量水榨成汁。但需注意此法对胃的刺激也较强，脾胃虚弱者不宜食用。

　　冬季滋阴润肺的16种食物

　　1、梨，生津润燥

　　梨富含水分，多种维生素和矿物质，具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效，特别适合冬天食用。吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。用来止咳化痰的，要选用含糖量不高的梨，因为中医认为太甜的东西会生痰。川贝蜜糖炖雪梨，调理咳嗽燥热的良方，特别是对肺燥引起的咳嗽效果更佳。

　　2、豆腐，清热润燥

　　豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇有益，在造血功能中可增加

　　3、竹笋，清热化痰

　　中医认为，竹笋味甘、性微寒，归胃、肺经，具有清热消痰、利隔爽胃、消渴益气等功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒，因此食欲不振、胃口不开、大便秘结、酒醉恶心等都可通过进食竹笋来辅助治疗。如《本草求原》中说：“竹笋，甘而微寒，清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云：“笋，甘凉，开胸消痰。”因此，风热咳嗽或肺热咳嗽之人，最宜食用。

　　4、鸭肉，滋阴润肺

　　鸭肉滋阴润肺，常被称为肉类中的金冬第一滋补佳品。鸭肉营养价值很高，适于滋补。与其他肉类相比，鸭肉性凉，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右，经常食用可增强体质，提高免疫力。而且，鸭肉脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。冬季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。