这么吃 巧用沙拉去“洋葱口臭”

　　洋葱

　　洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如腹胀、腹部绞痛等。

　　对策： 营养学专家建议，吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法，这样可以使你不仅能收获健康，而且不用遭受负面的影响。

　　油炸食品

　　像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是寓含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。营养学家指出：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃油脂多的油炸食品，否则会引起一些不适症状，如反胃、腹泻等。”

　　对策：其实放弃油炸食堂物也能获得可口的感觉，比如想获得”咯吱咯吱”的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法。比如烤焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。

　　巧克力

　　大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且可能导致胃食管反流病，这是因为巧克力会引起下食道括约肌的松弛，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

　　对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力，这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的，此外，黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是，再好的东西也不能吃太多，适量为宜。