水果虽难看可能更健康

　　人的道德激素决定慷慨与否

　　人体中一种名为催产素的化学物质能解释以下问题：为什么有些人无私助人，有些人则铁石心肠;为什么一些人会欺骗和偷窃，另一些人你则可以全心信任;为什么有些做丈夫的比其他人更忠贞，还有为什么女性往往比男性更善良、更慷慨。在我们的血液和大脑中，催产素似乎是一剂灵丹妙药，它不仅能让我们与关系亲密的人建立起相互信任的感情，而且能在商业活动、政治乃至整个社会中建立起信任的纽带。

　　催产素主要是作为一种雌性生殖激素而为人所知，它可以在女性生产时控制宫缩。妈妈们哺乳时，对宝宝专注的照料也与催产素有关。新婚之夜，人体也会释放大量催产素，因为它能在性爱、按摩甚至拥抱时让男女双方都产生一种暖融融的感觉。

　　我和我的同事从2001年开始进行的许多次试验显示，当一个人的催产素水平升高时，他/她即便是对完全陌生的人也会变得更加慷慨，更有爱心。

　　我们更重大的发现是，要提升能使行为更慷慨的催产素水平，并不需要往某个人的鼻子里喷化学制剂或者与其做爱，就连拥抱也不需要。要启动这种“道德激素”，你只需要向某个人示意你信赖他就可以了。当一个人做出信赖他人的姿态时，得到信赖的人催产素水平会激增，使他不大可能无动于衷，也会减少欺骗的可能。换句话说就是，感觉自己得到信任，会让人更加值得信赖。慢慢地，这会让其他人更容易信任这个人，进而导致……这样下去会形成一个无限的自我循环圈，构成一种所谓的良性循环——并最终促成一个道德更高尚的社会。

　　但这并不是说催产素总会让我们变得善良、慷慨或容易相信别人。它更像是在帮助我们在基于信任以及基于警惕的行为间保持平衡。如此一来，催产素就可以协助我们在敞开怀抱带来的巨大社会效益和为避免受骗所需的适当警惕之间游走自如。

　　结语：你喜欢吃什么样的水果呢?下次吃水果的时候不要再挑了哦~(文章原载于《养生杂志》《中外健康文摘》，刊期：2012 6，作者：保罗·扎克，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表美食天下菜谱赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。