如何提高记忆力 10种食物让记忆力猛增

　　蛋黄

　　蛋黄中含有蛋黄素、钙等脑细胞所必需的营养物质，可增强大脑活力。

　　木耳

　　木耳含有蛋白质、脂肪、多糖、矿物质、维生素等多种营养成分，为补脑佳品。

　　贝类食物

　　贝类食物有很多，像是扇贝就是非常不错的一类食物，不仅仅能够为人体提供丰富的蛋白质，而且它可以减少脂肪的摄入，可以将各种酸性物质提供给大脑，能够让大脑慢慢的激发其潜能，从而让大脑提高情绪。

　　当然，很多人都把扇贝当做辅食来食用，他能够更加容易地为大脑提供丰富的营养。

　　花生

　　花生主要是因为里面含有一些卵磷脂，能够作用于神经系统，所以，对大脑才起到了一定的作用，经常吃花生的人，往往不利于血液在血管内部形成一些斑块。

　　提高记忆力的4款偏方

　　1.杞子淮山炖猪脑

　　材料:猪脑1副，淮山30克，枸杞子10克。

　　制作：将淮山、枸杞子洗净，猪脑洗净，挑去软膜和血丝一齐放入炖盅内， 加开水适量，炖忠加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。

　　用法:佐餐食用。每周吃2次。

　　适用范围：神经衰弱、记忆力差者

　　2.杞枣煲鸡蛋

　　材料：枸杞20克、红枣50克，鸡蛋2只

　　制作：将枸杞、紅枣洗净，放入锅内，加淸水适量煮沸。鸡蛋磕入锅中，煮熟后即可食用。