海虾与河虾的区别 海虾与河虾有哪些区别

　　功效

　　补肾壮阳，强筋健骨。适用于腰痛滑精、性功能减退者。

　　煮海虾的做法

　　1、选虾方法：海虾有三种，一种是死的冻虾，二种是剥了壳的虾肉，三是活的虾，为了鲜，买活的虾。

　　选时：要大个的，硬的，有光泽的，头要没有黑，让超市的服务员给装虾的口袋充点氧气，以便带回家时虾还是活的。

　　2、煮虾方法虾洗净,水烧开，放少许盐，姜片数块，水烧沸后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。(注1：虾不易煮得太久，肉老了不好吃)

　　特点是：虾味鲜美，肉嫩。

　　河虾怎么洗

　　方法一

　　剪虾头，从虾脑部向下剪除。但是要小心别剪太多而把头部的虾黄洗掉哦。

　　然后用剪刀挑出虾脑，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。

　　再次剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，最后挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了。清洗一下就可以了。

　　方法二

　　用牙签或大针在虾背部节间将直肠挑出。

　　也可以直接把虾的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味。

　　方法三

　　将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。

　　上面就是关于海虾和河虾的一个区别介绍，希望通过这些介绍之后那么大家在今后生活中选择购买这些虾类食物的时候就可以正确的去区分，然后选择自己所需要的产品这样的食物才更利于自己的身体健康和保健。