养肝护肝的食物 八方法让你初夏养肝护肝

　　大家都知道，夏天时病菌病毒传播最快的季节，现在是初夏，那么酷暑离我们也近了，所以我们在炎热的夏天一定要注意疾病预防工作。夏天是肝脏最虚弱的季节，那么我们该怎么保护肝脏呢，养肝的食物有哪些呢?接下来就由小编为大家一一解答。

　　养肝护肝的食物

　　第一、大豆及豆制品：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，对肝脏修复非常有益。

　　第二、西瓜：有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

　　第三、海鲜类：例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，有利于修复受损的肝组织细胞。但选择烹调要得当，否则可能会引起食物中毒，蒸煮温度要达到100度。加热时间要半小时以上。患者如果对海鲜过敏，那么就需要忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等。

　　第四、含钾丰富的食物：海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子。

　　第五、高蛋白及适量脂肪：动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等含高蛋白及适量脂肪的食物。