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土豆粮菜两用有五大好处
分类:饮食养生 时间:2016-03-21 12:46:06
导读(www.haoshilao.Net): 炸土豆因脆中带软的口感深受大家的喜爱,对于土豆大家也都不陌生,几乎是一年四季都可以买到,土豆的营养价值也是非常丰
鱼香土豆
材料:土豆,蒜茸,辣椒粒,芹菜粒,生抽,白糖,胡椒粉,鸡粉,豆瓣酱,醋,料酒,花生米,葱花
做法:
1、锅里放油烧热后,放入切好的土豆块,小火炸熟,捞出。
2、锅中放油烧热,放入蒜茸爆香,放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。
3、倒入炸好的土豆片,放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀。
4、加入花生米、葱花,快速翻炒均匀即可。
拔丝土豆
主料:土豆200g,白糖300g
辅料:油,白芝麻,淀粉
做法:
1、准备好材料,土豆去皮,切成滚刀块,表面蘸上少许淀粉。
2、锅里多倒些油,下土豆炸至表面金黄。
3、盘子表面刷一层熟油,炸熟的土豆盛入盘中。
4、锅里少倒一点油,放入白糖,小火不停的用铲子翻炒白糖,直到白糖融化,起小泡。
5、把土豆放进去翻炒,裹上糖衣,关火后撒上白芝麻。
6、最后吃的时候配一碗凉开水,夹一块过一下水,糖衣就变成脆的了。
结语:文章给大家讲解了土豆的功效与作用,还与大家分享了土豆的几种家常吃法,土豆在我们日常生活中存在感还是很强的,几乎是随处可见,喜欢吃土豆的人可要注意土豆有一定的热量,超喜欢吃土豆的朋友要记得多多运动,如跳广场舞荷塘月色可有效预防热量脂肪的堆积。
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