清热利湿药膳处方

　　淡竹叶 清香透心，微苦凉热，气味俱清，具有清热除烦、生津利尿作用，清肺火、胃火，治热病烦渴、小便短赤、口舌生疮等症。可取淡竹叶泡茶，既解渴又去油。水煎取汁，煮粥服食，可治疗热盛津伤之症，又可预防和治疗中暑。若口渴明显，加芦根或石斛煎水服，效果更佳。

　　莲子心 味苦性寒，主心经，《本草纲目》称它有“清心去热”的功效。煎水代茶饮，适用于因心火内炽而起的烦躁不眠，兼见手足心热，口渴咽干，口舌糜烂等证。若配合甘草，则其效益彰。如果心火旺，可常喝莲子心、竹叶、甘草、灯心草、生地、麦冬煮成的茶水，具有清心泻火的作用。

　　此外，虚火上升的人可常喝百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。

　　总结：莲子心，我们在日常生活中就能见到。大家可以煎水代茶饮。(文章原载于《家庭医学》，刊期：2012.08，作者：董飞侠，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表美食天下菜谱赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。