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夏季吃桃可养心
一、桃养阴生津,鲜桃养人
按照中医理论,季节和五行五脏是有所对应的:夏季属火,对应的脏腑为“心”,所以养心也成为夏季保健的一大关键点。那么夏季怎么养心呢?夏季养心可通过食疗进行。
西瓜、桃子、苹果、香蕉等水果,含有大量的钾、钙、镁,有一定的控制血压、防止血液凝结、达到保护心血管的效果,因而夏季多吃这些水果,可达到养心功效。
而桃子味甘酸性平,入肝、大肠经,具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效,主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。
另外,鲜桃养人,主要是因桃子性味平和、营养价值高桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外,它的含铁量为苹果和梨的4~6倍。
桃味美多汁,盛产于夏天,除了可以直接食用,还能用来做菜,沙拉、甜品、饮品等菜品。
二、内热上火、婴幼儿少吃桃
桃子虽好,却不宜多吃。中医认为桃子味甘性温,具有生津、润肠、活血、止喘的作用。桃子虽然具有通便的作用,但仅适用于老年体虚与肠燥便秘者。对于实热体质因上火而导致便秘的人,大量食用桃子后不但不会缓解,反而会“火上加油”。这是因为桃子性温,热性体质者食用后,会诱发或加重上火症状,因此,凡是受舌质红、舌苔黄、口干、口渴、便秘、咽喉疼痛等“上火”症状困扰的朋友,最好少吃或不吃桃子。由此可见,虽然有“桃养人”的说法,但吃起来也还需因人而异。
另外,最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
温馨提示:鲜桃下树后极其不耐储存,应趁鲜食用。食用前还要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症状。
一天十个枣,一辈子不显老--大枣
我国是世界上最早产枣的国家,到目前已有四千多年的种植历史。枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。古医书上说:“此药甘润膏凝,善补阴阳、气血、津液、脉络、筋俞、骨髓,一切虚损,无不宜之。”用现代话来讲,基本上到了万能的程度。医圣张仲景的《伤寒论》和《金匮要略》中用枣方有58个之多。民间也常说:“一日食三枣,郎中不用找。天天吃大枣,青春永不老。要想皮肤好,粥里加红枣。五谷加大枣,胜似灵芝草。”
一颗大枣就是一颗驻颜丹
关于大枣的神妙之处有很多传说故事,相传隋代有个女孩,17岁时得了一种怪病,面色苍白,浑身溃烂,散发着臭味。看了很多医生都治不好,姑娘天天躲在屋里以泪洗面,不愿见人,也没法见人。仙人仲思听说了这件事,选了上好的大枣、桂枝心、白瓜子、松树皮等,研成粉末,让她服下,三个月后,奇迹出现了,少女变得貌美如花,不但没有了臭味,还香气四溢,又过了一个月,变成了天仙般的美人。《北梦琐谈》里的记载更加神奇,说河北永乐县盛产大枣,世传谁能找到没有核的枣吃了可以成仙。有个苏姓女子找到了,吃了这种枣以后,不再吃五谷了,到五十岁嫁人时,容貌还像十几岁的小姑娘一样。传说有些夸张,但由此也可看出大枣在养颜护肤、对女性的护养方面功效一定是不同凡响的。
大枣的养生美容功效主要体现在它补血的方面,为什么吃枣的女性面色红润?因为血好,所以肤色好。女性气血充盈了才会漂亮,月经量多的女性尤其要注意补血,有没有简便的方法呢?当然有!黑木耳10克、大枣50克,加适量的水一起煮,煮熟后加些白糖,在月经前一周到月经结束这段时间每天或隔天饮用,健脾、补血、调经的功效特别显著。
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