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冬季养生 蘑菇竟能吃出水嫩肌肤
分类:饮食养生 时间:2016-02-29 13:39:18
导读(www.haoshilao.Net): 蘑菇的一种菌类食物,它种类繁多,有草菇、香菇、猴头菇、杏鲍菇等,口味十分鲜美,深受人们的喜欢。它不仅食用价值高,
小诀窍
提倡少油少盐少糖健康饮食, 此汤无油无糖少盐又美味, 适合三高人群调节血压,血脂,血糖的一款养生蔬菜汤,也有助于减肥和清除体内垃圾提高免疫力。
鸡翅焖香菇
材料:鸡翅10个,香菇10朵,耗油,白糖,鸡精,盐,料酒,葱,姜
做法
1.鸡翅洗干净用厨房用纸把两面吸去水分用牙签戳洞便于入味,淋入耗油和料酒, 腌制15分钟
2. 倒油烧热后煸香葱,姜, 排入鸡翅中小火煎制, 一面煎好后翻一面
3.冲入用生抽+白糖+老抽(上色)+清水兑好的卤汁
4.大火烧开倒入香菇,转中火炖15分钟再用大火收干卤汁起锅加入鸡精,尝过味道觉得不够咸再加盐。
芝士焗蘑菇
材料:各式蘑菇半斤。马苏里拉芝士、黄油、淡奶油、面粉、盐、白胡椒粉。
做法
1、把各蘑菇洗净,切块,焯水,待用;
2、炒锅中加入黄油,热至融化。加入极其少量面粉搅匀;
把蘑菇倒入锅中,加入适量奶油和调料煮稠;
4、盛入盘子内,铺满马苏里拉芝士;
把烤箱预热200度,烤5分钟即可。
