七种果蔬皮的神奇功效

　　吃水果的时候，你是把它的皮都吃了还是给扔了呢？如果是把它们的皮给扔了，那么你失去了最好的营养素了。因为果蔬皮的好处数也数不清的哟，不仅可以抗癌，而且还有护眼护胃的神奇功效呢！下面一起来看看七种果蔬皮的神奇功效吧！

　　猕猴桃皮——抗癌

　　猕猴桃皮富含抗氧化剂，具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。表皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。如何吃？将猕猴桃连皮榨汁，过滤后饮用。

　　香蕉皮——护眼

　　香蕉皮提取物富含血清素，有助于缓解抑郁症。香蕉皮中的叶黄素可以保护眼睛细胞免受紫外线伤害。如何吃？将香蕉皮加水煮10分钟，冷却后饮用。

　　菠萝皮——护胃

　　菠萝皮（除去外面刺手的部分）除了富含食物纤维和维生素C之外，菠萝皮中的菠萝蛋白酶可以分解食物，清除消化道内的死亡组织，具有护胃抗癌的功效，此外菠萝皮中菠萝蛋白酶的含量是果肉的两倍。如何吃？将菠萝去除外皮刺手部分后，连皮榨汁，过滤后饮用。