常吃这一物整个冬天不怕冷

　　因为通过蔬菜、水果等饮食方面吸收维生素等会有些缓慢，那么我们可以通过食用保健品来进行吸收维生素，譬如维生素片。

　　注意事项

　　饮食要均衡，不可挑食，最好什么都吃，这样可以补充微量元素。

　　铁的吸收是必须的，但是不能过量。

　　保健品的购买与食用都要小心操作，预防吃假药。

　　防寒要领

　　冬季养生的基本原则当讲“藏”。由于人体阳气闭藏后，人体新陈代谢相应较慢，因而要依靠生命的原动力——“肾”来发挥作用。

　　因此，冬季养生很重要的一点是“养肾防寒”。

　　一、多吃御寒食物

　　焦点

　　腰膝酸软。

　　对策

　　腰膝酸软、气血两亏者大多畏寒，适当选用具有御寒功效的食物进行温补和调养，可改善这一状况。多吃御寒食物可以起到暖和全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力。

　　羊肉粥

　　取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益气血、暖脾胃、添精补髓的作用，适于气血亏损、腰膝酸软者服用。

　　二、增加产热营养素

　　焦点

　　身体瘦弱怕冷。

　　对策

　　由于冬季气候严寒，机体天天为适应外界严寒环境，消耗能量相应增多，因而要增加产热营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)的摄入量，尤其是要相对增加一些脂肪的摄入量，如在吃荤菜时适量放入一点点肥肉。　

　　橄榄雪梨炖瘦肉

　　橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，炖两小时即可。此款菜品利咽生津，滋阴润燥。

　　三、补充蛋氨酸

　　焦点

　　手脚冰凉。

　　对策

　　严寒的气候使人体尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代谢加快，而合成肌酸、脂酸及人体内氧化所释放出的热量都需要甲基。因此，在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。

　　姜汁甜牛奶

　　取150-200毫升鲜牛奶，加入一调羹生姜汁和少许白糖，放入容器内隔水蒸十五分钟。此款饮品有驱寒合胃之功效，天天饮用一杯，手脚寒气便会渐失。

　　四、维生素不能少

　　焦点

　　畏寒腹痛。

　　对策

　　严寒气候使人体氧化产热加强，机体维生素代谢也发生明显变化。

　　增加维生素A，以增强人体的耐寒能力。增加对维生素C的摄入量，以提高人体对严寒的适应能力，并对血管具有良好的保护作用。