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可以生吃的蔬菜 熟吃生吃功效大不一样
按理说,在我们日常生活中,蔬菜要烹饪后食用,但是有许多蔬菜,不仅可烹饪还能生吃哦,另有一番风味。小编就为大家介绍一些可以生吃的蔬菜,比如白萝卜、莲藕、黄瓜。下面主要介绍白萝卜的营养价值、莲藕的功效与作用以及黄瓜的功效与作用。
白萝卜生吃促消化,熟吃能顺气
白萝卜素来就有“小人参”的美称,其中富含大量的维生素C和微量元素锌,它的纤维素含量也不容小觑。
白萝卜性凉,味辛甘,能够消积食,化痰清热。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠功能,还有消炎的作用。
熟吃时则能补气顺气,与猪肉、羊肉等一起炖着吃,还可分别和鲫鱼、海带一起煲汤。白萝卜偏寒凉,脾胃虚寒、胃溃疡的人不适合多吃。
民间常以其治疗各种疾病
1、治扁桃腺炎
取萝卜汁100ML(用鲜萝卜榨汁而成),调匀,用温开水送服,每天服用两到三次。
2、治哮喘
萝卜汁300毫升,调匀以温开水冲服,每次服100毫升,每日三次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮,则效果更佳。
3、治胃痛
每天早、中、晚饭后各饮100毫升生白萝卜汁。
4、治烫伤
取生萝卜100克,捣汁,每日三次用汁水涂患处。
5、治冻疮
将白萝卜均匀切片,在烘热,轻轻的擦抹在患处。注意,冻疮破溃之后便不宜采用此方法。
6、治高血压头晕
取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日两次,每次服100毫升。糖尿病患者忌服。
7、治偏头痛
鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧头痛滴左鼻孔。
8、治咳嗽多痰
萝卜适量,捣碎挤汁,加少许冰糖,炖后温服,每日两次,每次60毫升。
9、治咽喉痛
萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。
10、治烟瘾
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