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夏天冷饮如何吃有益健康?
一到夏天,冰淇淋是人们的最爱,但一些人在吞吃冰淇淋时会突发病痛,因贪食冰淇淋引发各种病症:有的人吃冰淇淋吃到胃痉挛,也有的人冰淇淋吃太快头剧痛等等。有关专家提醒贪吃冷饮的人们,防止过量食用冷饮,引发面黄肌瘦的“冰棒脸”。
儿童吃冷饮要有节制
专家介绍,由于夏季气温较高,孩子们无节制的过量食用冷饮,其造成的危害是多方面的。
第一,天气炎热,人们出汗较多,流经胃肠的血液相对减少,加之孩子本身适应温差的能力较弱,如果过量进食冷饮后,会降低胃肠道的温度,影响胃肠对营养物的消化吸收。
第二,过食冷饮会冲淡胃液和消化液的浓度,影响胃酸的杀菌力和消化力。
第三,由于儿童胃肠道发育尚未健全,过食冷饮容易发生消化不良、恶心、呕吐、腹痛和腹泻等,严重的还会引发急性胃肠炎。
第四,易发骨质疏松症。一是由于孩子们过量食用冷饮会影响正常进食,从而减少营养物的来源和吸收。二是有些饮料中的物质与体内钙离子结合后,使血液中钙离子浓度下降而发生缺钙现象。三是孩子因过量食用饮料影响矿物元素摄取,引起日后易患骨质疏松症。
专家提醒,过量食用冷饮造成孩子的胃肠道蠕动紊乱,临床表现为胃痛、食欲不振、肠胃失调、脸色黄暗,成为面黄肌瘦的“冰棒脸”。因此,一要帮助孩子改掉贪吃冷饮的坏习惯;二要调整饮食方法,如通过西瓜水、绿豆汤等帮助孩子消暑降温;三要控制饮用量,对于已经养成贪吃冷饮习惯的孩子,不要暴饮暴食冷饮食品。
夏天冷饮如何吃有益健康
适 时
不宜在饭前或饭后吃冷饮。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。冷饮中含有牛奶等营养成分,但是,其含量远远比不上正常饮食。饭后立即吃冷饮,使胃酸分泌减少,消化系统免疫功能下降,导致细菌繁殖,引起肠炎等肠道疾病。
适 量
大量冷饮进入体内,可引起胃粘膜血管收缩,减少胃液分泌,导致食欲下降和影响人体对食物的消化。冷饮的摄入量,一次以150ml左右为宜。
速 度
夏日炎炎,一口气灌下一听冰冻可乐,咬掉几根棒冰是消暑的好享受。可是,对身体的危害,却无法用这一次的清爽弥补。喝冷饮也要同喝热汤一样,细细品味,慢慢饮下。
慎吃路边小摊上的冷饮。在选购时认真查看生产日期和保质期,尽量选择出厂日期较近的产品。
宜 忌
不同的人群,对于冷饮有不同的要求,特别是那些有疾病的人,应该少吃,甚至忌冷饮。婴儿忌食冷饮,幼儿少吃冷饮;年老体弱、患心血管疾病的人不宜多吃冷饮。
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