为了健康，为了美丽，哪能不喝水？

　　水之于身体，就如同氧气、日光般重要!给身体喝水，是延年益寿的不二法门；给身体喝水，是亮丽皮肤的基本原则。为了健康，为了美丽，哪能不喝水？

　　口渴想喝水是自然生理反应，但是，现代人忙碌中常常忘了要喝水。

　　每天一早进到办公室，第一动作就是打开计算机，然后一屁股坐下、两眼盯着屏幕，一坐好几个小时，根本不记得倒水喝，有人一天长达8~10小时的工作时间，连2杯水都喝不到，只有在生病就诊或者某次健康检查中出现了尿酸偏高的问题，医生才终于有机会警告你：“平常水喝太少了!”

　　不渴，也要喝水

　　生命组织由细胞组成，细胞不单内部含大量水分，细胞膜外部亦为液体所包围，所以水对细胞的活动非常重要。因为水是最好的溶剂，物质溶于水后，化学作用才易于进行。细胞中的水也有轻微的解离度，可解离为 H+和OH-， 溶液中H+和OH-浓度的大小，可决定其酸碱度，因而影响细胞内酵素的作用。

　　细胞如果能经常保持与“好水”流通代谢，将大大的强化细胞的活性，排除病毒污染物的能力及增强免疫力;若维持细胞中遗传基因DNA的正常状态，就不至于得病。可见好水确是维持生物体器官、细胞正常稳定最好的谐振共鸣载体。

　　水的角色也像人体清道夫，参与新陈代谢和排出废物。水喝得不足，身体的代谢作用会迟缓不顺畅，废物累积体内，会导致便秘、结石等问题，也让人精神变差、容易疲累。

　　所以，正确的喝水是很好的养生保健之道，即使不觉得渴，还是要喝。

　　规划自己的喝水时间表

　　营养师专家表示，养生之道不脱“饮、食”两字，只要喝得对、吃得对，加上不为难自己的健康操，就是最好的养生之道。

　　人体所有经络运行跟时序息息相关，只有喝对时间，对身体的排毒和代谢功效才能达到最大。一天中，早上七点到九点、下午二点到五点是喝水好时机，

　　一个人一天喝水量的多寡与频率，要视排泄量而定，但无论如何，一天至少要喝4次水。根据自然疗法时间能量营养学的规律，一天中第一次需要喝水早上起床时，因为在大约八个小时的睡眠中，体内水分因流汗、形成尿液而耗损，血液呈缺水状态，所以最好先喝水。接着，进办公室后，马上倒600cc的水备着，有空就喝，最好要在午餐前喝完；下午4、5点，再补充些体内水分；下班回家后或是晚上睡前最好也要喝水，只过，小孩、老人睡前最好避免喝水，以免影响睡眠质量。另外，运动或大量流汗后，即使没有感觉口渴，也一定要补充水分，或者视个人需要和习惯，交替补充水和运动饮料。

　　但是，究竟该喝多少水?赵思姿强调，八杯水不是放诸四海皆准，体重越重的人越需要大量的水来代谢排毒，最简单的计算方式就是把体重乘以30，就是个人需要的CC量。

　　不喜欢只喝白开水的话，注重养生的菲梦丝国际美容机构总裁林艳秋建议喝花草茶：“喝茶的效果与精油芳疗很像，混合两三种不同的植物像松果果实、熏衣草等，喝了就很有排毒效果!”

　　自觉就能分辨出好水

　　喝水的时间要对，数量要对，质量也要对。其实，喝到好水的感觉，人自己最清楚。

　　专家归纳分辨好水的几项原则：喝水之后，口水会增加且变得比较甘甜;舌头、喉咙较不干燥；眼睛感觉较明亮或者疲劳、酸涩、干燥感减轻;同时有精神体力变好的感觉。

　　大家都知道，喝水是为了补充身体因流汗和排尿所失去的水分，并且从水中获取矿物质，然而很多人不知道，水也是我们取得氧气的来源。如果喝的是含氧量高的水，人体会觉得比较轻松，疼痛获得纾解，发炎现象也会减少。值得一提的是，矿物质和氧的含量高的水，看起来并不是透明无色的，却是呈微微的雾状，且有汽水般的氧气泡。

　　水饮料市场五花八门

　　“多喝白开水”是食品营养学者专家肯定的建议，既然自来水不宜生饮，现代人为了方便，就买现成的市售水饮料，甚至水质恶劣的地区，连家庭饮用水都得花钱买水或者选用滤水器。

　　纯水、蒸馏水、矿泉水、麦饭石水、小分子水、碱离子水等，市售的水产品多得不可计数，从统一、味全、悦氏、怡康、清境、金车、泰山、台糖、台盐、黑松、味丹等，都推出矿泉水或水饮料，售价从11元到近50元都有，个个在纯净上作文章，也在成分、技术方面下工夫。但你可曾仔想研究过这些水到底有什么不同?选择有益现代人体质的水看似简单，却需要先从认识各种饮水内容开始!

　　净水材料研发专家指出，大部份的人对不同的饮水内容，只是一知半解，例如很多人以为蒸馏的纯水最干净，可以安心饮用，殊不知在把水中重金属等杂质过滤的同时，也可能将有益健康的天然矿物质 (如钙、镁) 完全除去，长期饮用并不利健康。

　　好水特质：微碱、小分子

　　现代人由于精致饮食与外食，造成人体维生素与矿物质严重缺乏，因此营养学界都不断提醒，最好饮用呈微碱性的矿泉水以补充人体所需的矿物质，以平衡体内酸碱度。

　　为什么微碱比较理想?王志源指出，因为水分子团变小，容易进出细胞，溶解出代谢废物，具有较高能量，且导热性强易渗透出食物中有效养份;含高离子化矿物质，使水分子极细小化、分子重新排列整齐、活泼化、酸性分子无法结合如氢、硫等，水分子因此呈现天然矿物质碱性，饮用碱性水时不会喝到含三卤甲烷等致癌物质，保留水中有用的矿物，供给使人体所需之各种矿物质 (如钾、钠、钙、等);碱性水还可消除血液中异常生成的自由基达70%以上，比目前任何抗氧化剂的能力强许多，是现代人因环境污染产生众多慢性病的最佳防御武器。

　　另一个常被强调的好水特质是“小分子”。王志源表示，血液中的水分比率高达80%，如果血气不足，血液中的水分子便集结成惰性水(即四个氢分子和一个氧分子结合)，不能通过细胞膜。活化小分子水为独立水分子(即两个氢分子和一个氧分子结合)，提高身体的含氧量，细胞因而能恢复活力，精神更畅旺、头脑更灵活，进而能提高抗病能力，延缓衰老;同时独立水分子可自由出入细胞之间，再透过共鸣共振，转化为热能，令皮下深层的温度微升，改善微循环系统 ，更有利于将新陈代谢产生的废物排出体外，减轻肝脏及肾脏的负担。

　　至于有些广告词说：渗透压和人体体液相等的水喝了比较容易吸收，林口长庚医院毒物科林杰梁医师解释，当人体失去水分时，体内渗透压会上升，刺激控制饮水的大脑下视丘渗透压接受器，引起口渴的感觉，这时候补充低渗透压的水(如纯水)，才会平衡且解渴，如果喝等渗透压的水 ，解渴效果反而比较不明显。

　　喝水的方式

　　●不要等到口渴才喝。 因为这是警告讯号，就像机器油已经不够，零件已经磨损(身体毒素已经产生)。会忘记喝水或不爱喝水的人最好限制自己一天至少喝4-6次水。每次300-500cc。

　　●每一口先含着再喝下去，最好浸润整个口腔。 这样可利用生物回馈机制传达口渴中枢，让身体细胞知道有水分要进入身体，以便充分吸收。

　　●从容不迫，小口慢尝。体内像火炉，用水一浇马上会冒烟(毒素)，让身体有充分时间作好的新陈代谢，把毒素排除物质。

　　●喝温水比喝冰水止渴。温水对身体比较不刺激，身体不需额外反应就能完成较佳的生物回馈反应给口渴中枢，所以比较有助于身体吸收利用，也就比较解渴。

　　●除非特殊健康问题，否则尽量不要用其它饮食的水分取代白开水。其它饮食水分是用来补充人体无感水分流失的(如：呼吸、皮肤蒸发……等)。