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河蚬的做法大全及营养价值

分类：食谱原料   时间：2013-11-02 21:42:54
天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您提供各种河蚬的做法，教您怎么做如何做河蚬好吃，以及河蚬的营养价值介绍，看了河蚬的做法大全详细步骤图解后,您就知道怎么做河蚬最好吃了.

河蚬的做法大全

简介：河蚬贝壳中等大小，呈圆底三角形，壳高与壳长近似，两壳膨胀，壳顶高，稍偏向前方。壳面有光泽，颜色因环境而异，常呈棕黄色、黄绿色或黑褐色。壳面有粗糙的环肋。韧带短，突出于壳外。绞合部发达，闭壳肌痕明显，外套痕深而显著。河蚬栖息于淡水的湖泊、沟渠、池塘及咸淡水交汇的江河中，广泛分布于我国内陆水域。在俄罗斯、日本、朝鲜、东南亚各国均有分布。

季节：全年

河蚬的功效与作用

河蚬不但可以作为中药的药材，有开胃、通乳、明目、利尿、去湿毒、治肝病、麻疹退热、止咳化痰、解酒等功效。

河蚬的制作技巧

蚬也是卷棘口吸虫的第二中间寄主，生食或进食没有煮熟的蚬，易患卷棘口吸虫病。

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