天天美食天下菜谱网 > 中华美食 > 西北菜 > 萝卜丝煎鲫鱼的做法详解_萝卜丝煎鲫鱼怎么做,如何做

萝卜丝煎鲫鱼的做法

分类：西北菜时间：2011-07-22 11:40:41

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做萝卜丝煎鲫鱼的材料,教您萝卜丝煎鲫鱼的做法,萝卜丝煎鲫鱼怎么做,如何做,看了做萝卜丝煎鲫鱼的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：西北菜

萝卜丝煎鲫鱼的制作材料：

主料：白萝卜100克,白鲫鱼1条（约250克）,姜10克,葱10克,红萝卜10克。花生油20克,盐10克,味精5克,鸡精粉5克,麻油5克,清汤200克,绍酒5克,胡椒粉少许。

1.白萝卜、红萝卜切丝，白鲫鱼杀洗干净，姜切丝，葱切段。

2.烧锅下油，放入姜丝、白鲫鱼煎一下，攒酒。

3.加入清汤、红、白萝卜丝、盐、味精、鸡精粉煮至汤白时撒入胡椒粉，放入葱段，淋入麻油即可。

分享到：