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冲菜毛豆仁的做法

分类：西北菜时间：2011-07-22 11:39:49

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做冲菜毛豆仁的材料,教您冲菜毛豆仁的做法,冲菜毛豆仁怎么做,如何做,看了做冲菜毛豆仁的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：西北菜

冲菜毛豆仁的制作材料：

主料：芥菜毛豆仁,熟花生仁,香菇,姜盐,高汤精,白糖

口味独特，清淡爽口。

1、将芥菜洗净放入开水中焯一下取出切成丝，毛豆煮熟备用；

2、坐锅点火倒油，下姜丝炒香，放入芥菜煸炒一下取出装盘加盖焖一会；

3、香菇煮熟切丝，放在芥菜上，加入毛豆仁，撒上盐、高汤精、白糖拌匀装盘，撒上花生仁即可。

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