天天美食天下菜谱网 > 中华美食 > 西北菜 > 鲜蘑蒸鸡的做法详解_鲜蘑蒸鸡怎么做,如何做

鲜蘑蒸鸡的做法

分类：西北菜时间：2011-07-22 11:39:01

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做鲜蘑蒸鸡的材料,教您鲜蘑蒸鸡的做法,鲜蘑蒸鸡怎么做,如何做,看了做鲜蘑蒸鸡的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：西北菜

鲜蘑蒸鸡的制作材料：

主料：鸡一只（约两斤）,鲜蘑50克,葱段,姜片各适量,绍酒1茶匙,糖半茶匙,水淀粉1汤匙,盐适量。

1、把鸡洗净，剁成块；将鲜蘑洗净，切成厚片待用。

2、用盐、糖和绍酒把鸡块腌上，再加入水淀粉和少许油拌匀，盛入碗中，将鲜蘑放在鸡块上，最后铺上葱段、姜片，入蒸锅旺火蒸30分钟，取出后挑出葱段、姜片即可。

分享到：