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蟹粉狮子头的做法

分类：苏菜时间：2011-06-29 12:17:57

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做蟹粉狮子头的材料,教您蟹粉狮子头的做法,蟹粉狮子头怎么做,如何做,看了做蟹粉狮子头的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：苏菜

蟹粉狮子头的制作材料：

主料：猪肋条肉800克,蟹黄50克,蟹肉125克,青菜心200克,虾子1克,清汤500克。

教您蟹粉狮子头怎么做，如何做蟹粉狮子头才好吃

猪肉斩成石榴米状；放碗中，加葱、姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌上劲；青菜心洗净过油码入沙锅内，加肉汤烧开；拌好的肉挤成肉丸，码在菜心上，再点上蟹黄，上盖菜叶，加盖微火焖2小时即成。

蟹粉狮子头完成，开始品尝美味吧！

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