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香橙鸡盏的做法

分类：苏菜时间：2011-06-28 10:42:07

天天美食天下菜谱网(www.haoshilao.Net)向您详细介绍做香橙鸡盏的材料,教您香橙鸡盏的做法,香橙鸡盏怎么做,如何做,看了做香橙鸡盏的做法详细步骤图解后,您就知道怎么做最好吃了.

菜系及功效：苏菜

香橙鸡盏的制作材料：

主料：鸡腿肉一条,香橙一个柠檬汁,白糖,盐,淀粉,姜末,少许胡椒粉,胡萝卜丁,豌豆几颗

此菜酸甜可口，果香浓郁，实属夏日开胃之良品

1、把鸡腿肉切丁，用盐、淀粉抓一下腌15分钟

2、把橙子掏空，橙肉榨汁，加柠檬汁、糖、兑成汁备用

3、锅中烧旺油，把鸡肉过一下油后捞出

4、锅中放油，将姜末炒香，倒入胡萝卜豌豆后再倒入甜酸汁，鸡丁，收汁后盛入橙子中即可