饮食平衡，这些食物有效缓解疲劳

疲劳是一种常见的生理现象，是大脑思维活动受到抑制而引起的身体无力、疲倦、睡意等自觉症状。要有效对抗疲劳，除了注意休息好，还要保证饮食平衡，这样才能避免营养不良引起身体虚弱，有效缓解疲劳，那么吃什抗疲劳好呢？

1、草莓

草莓性凉，味甘酸，入脾，胃，肺经，含有丰富的维生素C，补充维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，多吃草莓能使人保持精力充沛，还有润肺生津，健脾和胃，补气益血的好处。

2、西瓜

西瓜含水量高，有助于补充体液，防止脱水，消除疲劳症状。另外，西瓜还富含有助抗疲劳的多种营养素，如钾、维生素C、番茄红素、β胡萝卜素和铁等。建议每天吃一小块西瓜。

西瓜汁

3、梨子

梨子性味甘酸而平，富含糖，蛋白质，脂肪，糖类以及多种维生素，具有生津润燥，清热化痰等功效，对调节神经系统，减轻疲劳有一定作用，还有增加心脏活力，润肺凉心，消炎降火，解痰毒酒毒的好处。

4、芦笋

芦笋中富含非常独特的天门冬氨酸，这种氨基酸在其他蔬菜中的含量较少。天门冬氨酸具有增强免疫细胞机能，促进细胞恢复正常，增强体能，消除疲劳的作用。

响油芦笋

5、猪肉

猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素，可以提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，改善心肌血液供应不足，有效消除疲劳，还能治疗贫血，产后血虚等症。

6、麦片

麦片中富含的可溶性膳食纤维，能减慢消化的速度，持续不断向机体供应能量，从而缓解疲劳状态，使精神振奋饱满。

蜜汁叉烧

7、菠菜

菠菜味甘性凉，可以补血止血，滋阴平肝，利五脏，调中气，活血脉，其中富含的镁元素能促进能量转换，从而有效消除疲劳。菠菜中丰富的铁、镁、钾、维生素C等有助于改善新陈代谢，让人更有劲。烹调菠菜前最好先焯水，以去掉草酸。

8、毛豆

毛豆是尚未成熟的大豆，其营养更容易吸收利用。 毛豆中含有丰富的钾；它在生长过程中需要铁，也储存铁，因此铁含量比较高，也容易吸收，是预防贫血非常好的食物来源；此外，毛豆中钙的含量也很高。用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃，补充体力。

凉拌菠菜