酸奶好喝，但是晚上喝会发胖吗？

酸奶是深受大众喜爱的饮品，以前喜欢喝牛奶的人比较多，现在喝酸奶的人比较多，酸奶中还有益生菌，对肠胃和皮肤都有好处。不过，有些人喜欢晚上喝酸奶，这样真的不会发胖吗？

一、酸奶晚上喝会胖吗

酸奶晚上喝不会胖。

酸奶所含的钙质能帮助人体加快燃脂，也不会过多摄入脂肪。酸奶含有的益生菌在摄入之后能产生活性酶，有帮助消化的功效，另外酸奶中含有较多的有机酸，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排出，减少胃肠对食物中脂肪的吸收，所以酸奶晚上喝并不会发胖。

二、酸奶的热量高吗

100克的无糖全脂酸奶的热量是62千卡，可以对比其他食品来了解一下，100克的冰激凌的热量是127千卡；100克鸡蛋的热量是144千卡；100克含糖脱脂酸奶的热量是72千卡。酸奶的热量并不是很高，是属于低热量食品。

三、喝多了会发胖吗

既然晚上喝酸奶不会发胖，有人就会想那我就多喝一点，可是酸奶本身也是含有热量的，如果在饭后额外多吃，相当于额外摄入这些能量，同样会引起体重增加。而且喝过多酸奶会导致胃酸过多，影响胃粘膜及消化酶的分泌，降低食欲。

酸奶

四、喝什么样酸奶好

现在市场上的酸奶种类繁多，普通酸奶在加工过程中会加入7%左右蔗糖，用来改善酸奶的口感和风味，一些产品为了形成特殊风味会直接添加15%果酱或果浆。因为发酵之后的酸奶如果不加糖会的话就会特别酸。所以想喝酸奶，又不想发胖，最好选择低脂或无糖的酸奶，虽然会很酸，但更有瘦身的效果。

五、什么时候喝酸奶好

1、饭后喝酸奶吸收益生菌

酸奶一般在饭30分钟之后饮用，人在饭后，胃中的胃酸得到一定的稀释中和，PH值较高，一般会上升至3~5之间，适合酸奶中的乳酸菌存活，乳酸菌是益生菌，活益生菌摄入对人健康有益。

2、晚上喝酸奶补钙

人体中的钙质流失先从食物中开始，人胃内食物不足时会从骨骼中分解钙质，人在晚上胃内多空，骨骼中大量钙质流失，酸奶中糖分含量低，蛋白质和钙质含量较高，适合在晚上睡前食用，不用担心肥胖，还能补钙。

3、下班后喝酸奶防辐射

上班族每天都需要长时间面对电脑，电脑辐射对人体的淋巴细胞和皮肤细胞都有严重损伤，酸奶具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射的下班之后再喝酸奶，效果甚好。

4、午后喝酸奶补精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。

5、酒前喝酸奶解酒

酒精在摄入之后对胃肠有刺激作用，促进胃酸分泌，也会更快的吸收，若是在酒前喝一些酸奶，酸奶中的蛋白质和黏性成分能在胃壁上形成一层黏膜，保护胃粘膜，抑制胃酸分泌，也能中和稀释酒精，起到解酒作用。

自制酸奶