益生菌酸奶 到你手中有多少活菌

看电视时会发现，很多酸奶在广告中强调是益生菌发酵，有人说，益生菌酸奶比普通酸奶对人体更有益处，但也有人怀疑这是一种概念上的炒作，那么事实究竟是什么呢？

什么是益生菌酸奶

酸奶分为两大类，一类是普通酸奶，仅含有两种法定的乳酸菌（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌），这两种菌不耐酸，很容易被胃酸杀灭，不能在肠道种植；另一类是益生菌酸奶(又叫活菌型酸奶)，除含有上述菌种外，还含有其他乳酸菌，如嗜酸乳杆菌和双歧杆菌等，嗜酸乳杆菌和双歧杆菌具有良好的耐酸性。

益生菌酸奶更有益处吗理论上来说，益生菌酸奶含有活的益生菌，有利于调节人体肠道微生物的平衡。不过益生菌的数量要达到106个甚至108个以上，才有足够的保健活性。

而目前GJ对酸奶产品中的益生菌活菌含量及其标注均没有相关标准规定，因此我们无法得知购买的益生菌酸奶中的益生菌含量。而且随着保存条件的改变，益生菌存活数量也不明确，故能否达到广告中的宣传效果，不得而知。