- 均衡饮食 预防胆固醇
- 老年饮食搭配及注意事项
- 男人患酒精肝少不了的6种水果
- 8种不宜空腹时吃的食物
- 春季便秘多吃8种食物清肠
- 春季养生 清晨最忌这三种食物
- 健身后不能吃的食品与甜品
- 食用这些蔬菜扔掉皮你算是白吃了,保健功效全在皮里!
- 老人吃菌菇能预防心血管疾病
- 春季养生 吃香椿选对配菜很关键
- 西瓜皮的药用价值
- 春天吃什么 来点儿天然马齿苋
- 粗粮并非“多多益善”
- 桂圆干壳是中药 祛风明效果好目
- 腐乳有哪些营养价值
- 专家教你4步准备健康早餐
- 吃无糖食品更健康,无糖食品有哪些呢?
- 每天吃红枣一个月变成这样
- 多吃营养药就健康吗?
- 九种不能吃辣椒的人群
- 吃得太多或吃得太少都对身体有危害
- 牛奶喝太快真的会拉肚子吗?
- 简单4步 熬出营养小米粥
- 食用蘑菇要注意 味精千万不要放
- 南方常见野菜 吃点儿野菜挺好的
- 蔬菜的10种错误吃法 你吃对了吗?
- 啃猪蹄能补充胶原蛋白吗
- 薄荷的亲戚十香菜 口感相似功效不同
- 4步做出风味独特 红枣桂圆水
- 怎么选用蔬菜更营养健康
- 注意!6种人不宜常吃粗粮
- 蜂蜡怎么吃更好吃?
- 青豆发芽了还能吃吗 原来是这样
山药豆发芽能吃吗?今后务必要忌口了
很多人喜欢吃山药豆,因为山药豆有很好的滋补功效,但这里明确告诉大家,如果发现山药发芽了之后就千万不要再吃了,因为山药发芽的过程可能会产生引起中毒的物质。
一、山药豆发芽了还能吃吗
关于山药豆发芽了还能吃吗的问题,毫无疑问,山药发芽了是不能吃的,因为发芽时,山药豆所含的龙葵素会增加,食用过多会引发食物中毒。
因此,山药发芽是没有毒的,也不会影响食用。不过,山药发芽说明已经开始了生命成长,发芽会导致山药的营养物质有所下降,轻微发芽流失的营养物质会很少,而发芽比较严重,则流失得多。
当我们发现山药发芽了,我可以用手将芽给除掉,然后再食用,但是最好还是要学会如何储存,这样才可以避免山药的再次发芽。下面就让我们看看对于山药我们应该如何储存。
二、山药发芽能不能吃
发芽的山药最好不要吃。因为发芽就表明山药已经开始进行生命活动,虽然并不是像土豆发芽一样产生了龙葵素一类的有害物质,但是其中的营养物质已经减少了,因此对人体有可能造成影响。大家如果实在想吃,可以把发芽的部位挖去后吃。
三、山药豆发芽能不能食用
山药豆一般情况常温下可以保持很长时间不会发芽的不会像鲜山药那样一到夏天或温度较高的封闭环境就会发芽!如果山药豆发芽的话最好也是不要来食用了,避免带来不必要的麻烦!
一般情况下植物根茎类发芽会含有毒素的像平时比较常见的土豆等...不过目前还没有看到有关山药或者山药豆发芽后会有毒的报道,只是保险起见不要来吃发芽的山药豆。
上一篇:均衡饮食 预防胆固醇
下一篇:最后一页