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每天适量喝点它比吃中药还保健
喝酒是很多人都会有的一种习惯,有专家还表示,不同的酒功效不同,比如喝红酒美容,而适量喝白酒,又有什么效果呢?白酒的功效有哪些呢?你知道哪些白酒的好处以及白酒的作用呢?
白酒比红酒更保健
白酒保健功能大于葡萄酒,而且前者比后者更洁净、更保健。因为中国传统白酒采用多菌系自然堆积固态方式制曲、多维微生物固态发酵酿造和高温蒸馏工艺,在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化;而葡萄酒为酿造酒,更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。
你可能想不到吧?白酒生物活性成分之多是世界酒类之最,达到了近1500种。这些白酒生物活性成分能够缓解酒精伤害,能增强人体防御功能、调节生理节奏,以及预防疾病和促进康复等,因此,如果适量饮用白酒,是非常有利健康的。
这样一说,似乎还真的是很有道理的吧?而且,还有历史印证呢,咱们中国不是有句老话:“酒是粮食精”吗?什么最养生,当然是五谷杂粮,而白酒,就是从这五谷杂粮中提取出来的精华啊。
原来,从白酒所含的微量成分来看,确实有机物的种类非常丰富。这还不是重点哦,重点是:这些功能性成分来自自然发酵,与中药材均为天地同醸,且都有同归自然的属性。
不能与白酒同吃的食物
1碳酸饮料
大家都知道碳酸饮料中含有较多的二氧化碳,和白酒共同饮用会促进胃对酒精的吸收,令人很快醉酒。
2啤酒
啤酒中含有大量的水分和二氧化碳,与白酒同饮会加速酒精在全身渗透,给肝脏、胃肠和肾脏等器官带来严重的危害,影响消化酶的产生,使胃酸分泌减少,可导致胃痉挛、急性胃肠炎并引起出血等,对心脑血管的危害更大。
3糖类
糖类都是甜的,甜生酸,酸生火,而酒类甘心大热,所以酒与糖类不宜同食,否则容易生热动火,有损身体健康。
4芥末
芥末属于热性食物,刺激性比较强,酒本身也是辛辣热量高,两者同食就是火上浇油。
5辣椒
辣椒属于辛辣的食物,与白酒同食会加强酒精的麻醉作用。
6海带
海带本身营养价值很高,但是与白酒同食会消化不良。
7番茄
番茄中含有维生素C,白酒中含有大量乙醇,同食后在化学反应中会断裂不同的化学键,产生的化学反应物是胃酸无法分解的,会导致肠胃中食物难以消化,而引起胸闷的感觉。
8牛肉
牛肉有很好的补益作用,性甘温,白酒本身就是大温,同食极易上火,还有可能造成便秘、口角发炎、耳鸣目赤。
没想吧,原来白酒还有这么大的药用价值!别着急,还有你更没想到的呢!接下来咱们再看看,白酒除了日常饮用,以及药用价值外,生活中还有哪些神奇的妙用!
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