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2款美食 变着花样吃草莓
分类:饮食养生 时间:2018-05-29 09:37:31
导读(www.haoshilao.Net):草莓作为水果,如果是直接洗干净就吃就显得自己太没水平了,草莓也是可以做成很多种甜品的哦,而且每一种做法的味道都不一样呢!那么,草莓要怎么做才好吃,你知道吗?吃货们赶紧看下来吧!
草莓作为水果,如果是直接洗干净就吃就显得自己太没水平了,草莓也是可以做成很多种甜品的哦,而且每一种做法的味道都不一样呢!那么,草莓要怎么做才好吃,你知道吗?吃货们赶紧看下来吧!
一、草莓果酱
材料:新鲜草莓300克、细砂糖180克、柠檬汁20克
1、草莓洗净擦干水分,用刀切开(小个的草莓切成两半,大个的则切成四半);
2、在草莓里加入细砂糖;
3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上;
4、盖上保鲜膜,放入冰箱冷,藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时);
5、冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了;
6、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅);
7、不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干;
8、当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁 ,搅拌均匀,果酱就炒好了;
9、将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。
二、草莓派
材料:草莓5个,牛奶1盒,面粉小半碗,胡椒粉1瓶
1、把三个草莓对半切,剩下两个草莓切成薄片;
2、加水至面粉,成面糊既可;
3、把面糊煎成小饼状,三片既可;
4、在面饼撒下胡椒粉;
5、在面饼铺上草莓片;
6、反复三次既可;
7、最后,把对半切的草莓铺好,倒入牛奶就大功告成!
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