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有肠炎的人,一日三餐该怎么吃?
一些上班族朋友有时饮食不规律,造成不同程度的肠胃疾病,例如肠炎。这些人除了要规律饮食时间外,吃什么也要格外注意。下面小编给大家介绍了一些肠炎患者一日三餐的食物,希望对大家有帮助。
一、肠炎一日三餐吃什么
早餐:一碗小米粥或莲子羹、一个馒头或鸡蛋。
午餐:主食吃馒头、米饭、小米粥、面食都可以,小菜可以配点清淡可口的小炒,忌吃油腻、辛辣、太硬的食物。
晚餐:可根据食欲来选择,食欲较差可吃点小米粥,食欲较好可按午餐的规格来,但是依然要注意忌口、不能吃太饱。
冰糖银耳莲子粥
二、肠炎患者饮食推荐
1、稀饭最好,也可多喝点清淡的菜汤,汤内含有可溶性物质,好消化吸收。
2、低脂,少纤维。患者不应吃油炸,油煎,生冷及多纤维食物,可选择容易消化的细挂面,烩面片,馄饨,嫩菜叶,鱼,虾,蛋及豆类制品等,以使肠道得到休息。
3、慢性肠炎病人多半身体虚弱,抵抗力差,因而更应注意饮食卫生,不吃生冷,坚硬及变质食物,不喝酒,不吃辛辣刺激性强的调味品。
4、排气、肠鸣过强时,应少吃蔗糖及易产气发酵的食物,如土豆,红薯,白萝卜,南瓜,牛奶,黄豆等。
5、慢性肠炎患者如伴有脱水现象时,可喝些淡盐开水,菜汤,米汤,果汁,米粥等,以补充水,盐和维生素。
小米红枣粥
三、肠炎不能吃的食物
1、牛奶
牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素,是人们普遍喜爱的食品。但是,大多数慢性结肠炎患者却不宜饮用。有些特别敏感的患者饮用后,很快就会出现肠鸣、腹泻。原因是牛奶虽有“补虚损、健脾胃”的功效,可又有“滑润大肠”的作用,因此慢性结肠炎患者应慎服牛奶。
2、瓜果
主要指各种新鲜瓜果,如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。虽然瓜果含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养素,但对大多数慢性结肠炎患者来说,也在禁忌之列。因为瓜果大都性属寒凉,会损及脾阳,又易滋生湿邪,困阻脾胃的运化功能,有的还有滑肠作用,从而导致腹泻频作,影响疗效。很多患者夏季吃西瓜往往会引起腹泻,就是一个明显的例证。
3、油腻、辛辣食物
主要指荤油类食物,如红烧肉、排骨、肉馅包子,馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。这些食物都含有动物类脂肪,慢性结肠炎患者食用后,往往会出现排便次数增多的情况,所以也不宜食用。
绿萼梅山药糯米粥
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