吃完烤红薯为什么老放屁？

寒冷的冬季，街边卖的烤红薯总是特别诱人，吃完之后浑身都暖暖的，但是有人吃完了烤红薯总是放屁，这是怎么回事？

一、吃红薯放屁的原因

红薯里含有一种气化酶，吃多了容易在胃肠道里产生大量二氧化碳气体，从而引起腹胀、打嗝、放屁、吐酸水等不适。

二、不能吃红薯的人有

空腹时：红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸，当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状。

有胃病的人：有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。

综上所述，并不是所有人都适合吃红薯来养胃，而不管是健康人群还是特殊人群，一次吃红薯的量都不宜过多。

三、红薯这样吃最好

1、延长蒸煮时间：可以破坏红薯中的气化酶，食后就不易出现那些不适症状了。

2、用红薯代替部分主食：这样既调节了口味，还能减轻或消除肠胃的不适感。

3、早上或中午食用：把红薯当做加餐零食，放在早餐或午餐时吃，这样可以给肠胃充足的消化时间。