荔枝的好处 健脑又护肤

　　荔枝的功效

　　荔枝干药膳方选：

　　(1) 主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。

　　(2) 主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5-7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。

　　(3) 主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。>>>大暑节气 吃荔枝健脾和胃

　　(4) 主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。

　　(5) 主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3-5个，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。

　　(6) 主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。

　　(7) 主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。

　　(8) 主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。

　　(9) 主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。>>>如何正确的贮藏和保鲜荔枝

　　荔枝入酒补脑健身

　　中国人好酒，天上飞的地上爬的统统都能拿来泡酒喝，所以有苦瓜酒有蛇胆酒，荔枝当然也不例外。以荔枝所制荔枝酒，不仅味极之鲜美，且能“补脑健身、治疗瘴疠疗肿，开胃益脾”，堪称南粤一绝。

　　荔枝酒的做法是：在加热杀菌后的荔枝果汁中加入纯粹培养的酵母，或加入酒饼使其发酵，酒精发酵完成后，过滤、换器、调整度数，然后注入经消毒的清洁容器内密封，置于温度较低处或地下室内进行陈酿，贮藏愈久愈佳，为极好美酒。作为自从秦代即在南粤落户的名果，荔枝与广东人的生活息息相关。不仅历代都是上贡皇帝的抢手货，更以“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”、“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”之千古名句，而独得大江南北嗜果之人倾城之宠。