芒果的功效与作用 正确吃芒果让自己更美丽

　　介绍过芒果的功效，下面就该介绍下芒果的吃法啦。大部分人都是直接剥皮食用，却发现芒果皮不好剥，而且芒果并不只是只有一种吃法而已哦!那么就由本小编介绍一下芒果的各种吃法吧!

　　生吃芒果巧方法

　　1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

　　2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

　　3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

　　4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

　　芒果果冻

　　主料

　　清水250克、果冻粉25克、细砂糖35克、芒果1个。

　　做法

　　1、将芒果切成丁。

　　2、将250克清水烧开。

加入砂糖、果冻粉。

　　4、用打蛋器搅拌至糖和果冻充分溶解。

待水温放凉降至不烫手，将芒果丁倒进去。

　　6、再倒在布丁杯里，放冰箱冷藏至凝结即可。

　　膳食食疗

　　1、芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。

　　2、因此食芒果对防治结肠癌很有裨益，芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病;芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。