菠萝怎么吃

　　菠萝粥

　　材料

　　菠萝1个、大米1小碗、枸杞子1把、水适量。

　　做法

　　(1)菠萝去皮，用淡盐水浸泡，切小块。

　　(2)枸杞洗净，浸水。

　　(3)锅子放水，大米洗净，将大米煮熟烂。

　　(4)大米熬煮至大米开花。

　　(5)将菠萝丁放入锅内。

　　(6)熬煮20分钟左右。

　　(7)放入枸杞。

　　(8)熬煮5分钟左右，粥粘稠即可。

　　糖水菠萝

　　材料

　　菠萝500克、冰糖100克、水200克。

　　做法

　　(1)将菠萝去掉外皮，现在买的时候店家就会用专用工具帮你去掉外皮，而且去得很干净一点也不浪费。

　　(2)将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中，菠萝的硬心也不要丢掉，一起蒸好了就软了。

　　(3)放入清水(也可以不放水，水的量也可以按照自己的喜好放入，我觉得还是要放一些水的，蒸好后这个汤水最好喝)和冰糖(糖的量也可以根据喜好增减，如果买来的菠萝比较硬和酸就多放点糖，如果比较软和甜就少放点)。

　　(4)放入蒸锅中大火烧开，中火蒸30分钟(如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟)，凉后放入冰箱冷藏后更好吃。

　　菠萝冻

　　材料

　　菠萝200g、琼脂25g、白砂糖100g

　　做法

　　(1)将菠萝榨汁备用。

　　(2)琼脂用温水浸泡2小时，入锅，加水用小火煮溶，再加入菠萝汁，白糖搅匀。

　　(3)将菠萝切成小块，与尚未凝结的琼脂混合液一并装入数小碗内，放进冰箱冷藏室内凝结成冻。

　　(4)食用时，取出菠萝冻扣入碟中即成。