小小米仁 大大的迷人

　　4大米仁养生食谱

　　薏米仁南瓜饼

　　材料：南瓜300克，薏米仁30克，糯米粉（边和南瓜泥边放），蜂蜜随意，油，面包糠。

　　做法：1.薏米提前浸泡20分钟，南瓜去皮切成块（厚薄随意，薄容易蒸烂），把薏米和南瓜块隔水蒸熟（南瓜先熟烂移出，继续蒸薏米），把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了（薏米不须要捣烂），南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。2.南瓜泥中再加入糯米粉，边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉，直至揉成不粘手的南瓜面团。3.把面团揪分成一小剂，取其中一剂揉圆再按扁。4.两面粘上面包糠，平底锅内抹上食用油，下南瓜饼，小火煎至饼两面金黄即可（南瓜泥和薏米仁都是熟的，不要煎太长时间）。

　　小诀窍：把蜂蜜换成白糖也很好吃。

　　黑米薏仁绿豆粥

　　材料：黑米1小把，绿豆1小把，糯米1小把，薏仁1小把，大米1小把。

　　做法：把所有原料洗净，放适量水，入高压锅煮熟即可。

　　小诀窍：1、没有高压锅，可以提前将所有原料浸泡几个小时或一晚，再用普通容器煮成粥。2、吃的时候可就咸菜或拌蜂蜜。我喜欢蜂蜜的，甜甜糯糯，能感觉到美丽被一羹一羹吃进去。