婴幼儿辅食添加顺序及做法

辅食添加的营养素可以弥补单纯奶制品的不足，还可以训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。

辅食添加过早容易造成过敏、排便异常等问题。婴幼儿满4个月后再给孩子添加富含铁的米粉及蔬菜泥、肉泥、肉汤等，但是注意不要添加过多的调味品。

辅食添加也不应该太晚，即使母乳非常充足，婴幼儿满6个月也要开始添加辅食。4-6个月为辅食添加适应阶段，不要过于强求孩子必须进食量。

婴幼儿添加辅食的原则应该是循序渐进，添加量和添加的种类都要慢慢添加，每添加一样就要查看孩子对辅食的反应，会不会引起孩子不良反应，例如腹泻、呕吐等。

1、满4个月后

最好的起始辅食应该是婴儿营养米粉，其中强化了钙、铁、锌等多种营养素，孩子可获得比较均衡的营养素，且胃肠负担不会过重。美食天下菜谱建议选用雀巢、嘉宝、亨氏的婴儿营养米粉。

米粉最好白天喂奶前添加，上下午各一次，每次两勺干粉（奶粉罐内的小勺），用温水和成糊状，喂奶前用小勺喂给婴儿。每次米粉喂完后，立即用母乳喂养或配方奶奶瓶喂饱孩子。

每次进食都要让孩子吃饱，使孩子的进食规律不会形成少量多餐的习惯。在孩子吃辅食后，再给孩子提供奶，直到孩子不喝为止。如果孩子吃辅食后，不再喝奶，就说明孩子已经吃饱。

①鱼泥胡萝卜泥米粉

河鱼或是海鱼，胡萝卜。选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

②米粉

将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

2、6个月后

大约孩子能够耐受米粉2-3周后，可以加上少许菜泥。婴幼儿6个月后，添加的辅食米粉内可加入一些蔬菜泥。

①土豆泥

将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

②青菜泥

将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

③牛奶红薯泥

红薯1块，奶粉1勺。将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯（马铃薯）泥中，调匀即可。

3、7-8月后

7-8月后可开始在婴幼儿辅食中加蛋黄、肉泥。鱼汤应该再晚些，以防过敏。

①蛋黄泥

鸡蛋1个，将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

②肉末茄泥

圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许。

蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

4、10个月时

孩子10个月时可以进行两顿完全辅食喂养。

以上就是美食天下菜谱为您介绍的婴幼儿辅食添加顺序及做法，供参考。

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