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秋季养生汤萝卜丝鲫鱼汤做法和功效图

分类：饮食养生时间：2017-03-04 15:18:27

导读(www.haoshilao.Net)：秋季时节，推荐加入萝卜丝的鲫鱼汤，增加了清甜的萝卜丝，味道更加的鲜美。鲫鱼汤牛奶般白白的汤水，那种清鲜香甜的味道，很美味，汤的味道很赞，鱼捞出来，浇上煮开的热油生抽和葱花，又是一道菜啦！不过孩子吃

秋季时节，推荐加入萝卜丝的鲫鱼汤，增加了清甜的萝卜丝，味道更加的鲜美。鲫鱼汤牛奶般白白的汤水，那种清鲜香甜的味道，很美味，汤的味道很赞，鱼捞出来，浇上煮开的热油生抽和葱花，又是一道菜啦！不过孩子吃的话要小心，鲫鱼很多碎骨小刺。

萝卜丝鲫鱼汤：

原料：鲫鱼1条，萝卜1/3个，蜜枣2个，生姜4片。

做法：

1、鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜，清洗干净后沥干水分；

2、萝卜削皮后切成丝备用（如果把萝卜切块也很不错呀）；

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3、热油锅，用姜片擦锅，油温比较高的时候再放下鱼，慢火煎至两面金黄；

4、把鱼转进烧开的滚水里，放入蜜枣，大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟才加入萝卜丝（如果你喜欢把萝卜切成块的话，就在装中小火的时候放萝卜块，同样美味）；

5、加入萝卜丝再煲10分钟，关火放盐调味就可以啦！

功效：

萝卜丝鲫鱼汤，以鲫鱼补气血，温脾胃，利水湿为主料，配以萝卜丝以增强其健运脾胃、化痰止咳、开胃消食之功效，是民间常用的保健汤肴。

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