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草莓的营养价值 吃草莓有哪些好处
8、果胶和纤维素
可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
9、叶酸
草莓中含有的叶酸,可防治营养性巨红细胞型贫血、皮肤搔痒或出血。
10、维生素E
维生素E可防御机体细胞膜遭遇氧化破坏并可清除体内氧自由基等代谢“垃圾废物”。
11、维生素PP
维生素PP能保护皮肤,有美容防晒的效果,还能维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用。
12、维生素B1和B2
草莓含有丰富的维生素B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供给者之一。
13、铁
草莓含铁,还可以有效地预防贫血。
14、钙
草莓中含钙,能够促进骨骼生长发育,尤其适合儿童和老年人。
15、鞣花酸
草莓所含的鞣花酸可抵消人工或天然的致癌物质。
16、花青素
草莓所含花青素属黄酮类的一种,让草莓成红色能防癌抗癌,在放疗和化疗时或之后,可增加口腔润湿而润肺止咳,缓解治疗期症状,同时能抑制癌细胞生长和繁殖。
二、草莓的功效与作用
草莓味甘、酸,性凉,无毒,入脾、胃、肺经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴、利痰、解酒、补血、化脂、凉血解毒的功效。主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。对肠胃病和心血管病有一定防治作用,对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。
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