扇贝的营养价值 扇贝巧搭配吃出极致美味

　　扇贝的功效与作用

　　1.健脑

　　扇贝里含有大量的碳水化合物，它是大脑运转必不可少的能源，所以它能够起到健脑的作用。

　　2.健脾和胃

　　扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

　　3.养颜护肤

　　扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

　　4.抑癌抗瘤

　　扇贝对于癌症能够起到有效的预防作用，它能够减少癌变的几率。它还能够用来对癌细胞生长与扩散起到抑制的作用，从而让癌细胞发生萎缩和退化的现象。

　　5.适用于脾气虚弱

　　扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

　　6、通血

　　适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。

　　7、明目

　　富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。

　　8、润肠

　　纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。