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鸡翅中的做法大全 香酥鸡翅中让您满意
分类:饮食养生 时间:2017-01-12 14:00:30
导读(www.haoshilao.Net): 鸡翅中是鸡翅上肉质比较紧实,且肥瘦相间的一个部位。鸡翅中营养丰富,含有丰富的蛋白质与胶原蛋白,还含有大量的维生素
小诀窍
1、鸡翅要过下水,去除血沫杂质,还能去除腥气。
2、韩式辣酱多放点更有味道。
辣酱已经很有滋味,所以没有放盐,口重的朋友可以适当放盐调味。4、最后放点糖和少许醋精,更提味。
果香鸡翅中
材料
鸡翅7只,柑橘2个,生抽2汤匙,白糖半汤匙,料酒1汤匙,姜丝若干。
做法
1、鸡翅洗干净,用姜丝、生抽、白糖、料酒腌15分钟。
2、柑橘剥皮,柑皮用刷子蘸盐刷干净,用开水烫过。
热油锅,捞起鸡翅中小火煎至两面金黄(每面大概煎6分钟)。4、倒入腌鸡翅的酱汁,放进果皮和一部分果肉,加入半碗水,剩下的果肉用来装饰盘子。
大火煮开后,转中小火煮10分钟,大火收稠酱汁,装碟,果皮和果肉用来垫在碟底,鸡翅摆在上面。6、撒上一点芝麻,嗯,香喷喷的果香鸡翅来了。
结语:以上就是为您带来的几款鸡翅中的美味食谱,大家学会了吗?鸡翅中营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧
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